Sushi

• Gạo mua về ngâm chừng 1 tiếng, rồi vò thật kỹ .
• Để ráo nước, cho vào nồi nấu cơm, đong nước vừa đủ, cho thêm vài muỗng rượu trắng và nấu như bình thường.
• Hòa 4 muỗng dấm to, 2 muỗng đường và 1 muỗng nhỏ muối.
• Cơm được múc ra tô riêng rồi trộn thật đều hỗn hợp trên vào trong cơm (trộn thật đều và khéo để cơm không bị nát).
• Để cơm đến khi sờ vào thấy ấm ấm tay thì bắt đầu cuốn.
• Trong lúc chờ cơm nguội thì chuẩn bị sẵn các nguyên liệu nhân.
• Cà-rốt luộc sơ cắt dài.
• Thanh cua cắt lát dài.
• Dưa chuột cắt lát dài.
• Trứng chiên thật mỏng ( Muốn chiên mỏng cho thêm tẹo nước vào đánh đều và cho một chút xíu mỡ láng đều mặt chảo ).
• Trải 1 lá rong biển, tiếp đến là 1 lớp cơm trải mỏng, 1 lớp trứng, 1 chút sốt Mayonnaise, nhân mỗi loại 1 thứ rồi dùng miếng mành tre cuốn chặt tay.
• Dùng dao sắc cắt thành từng khoanh.
• Món này chấm với mù tạc xanh.

Mong các bạn ngon miệng với món sushi này nhé.